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酒店住宿

2019-2025年中國酒店住宿業(yè)競爭態(tài)勢(shì)及投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

【報(bào)告編號(hào)】JDZS

【發(fā)布機(jī)構(gòu)】普華有策

【報(bào)告格式】紙質(zhì)版/電子版

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酒店住宿業(yè)基本風(fēng)險(xiǎn)特征及發(fā)展趨勢(shì)分析（附報(bào)告目錄）

1、行業(yè)發(fā)展宏觀環(huán)境

2018 年全年國內(nèi)生產(chǎn)總值900309億元，按可比價(jià)格計(jì)算，比上年增長6.6%，實(shí)現(xiàn)了6.5%左右的預(yù)期發(fā)展目標(biāo)，國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行穩(wěn)中有進(jìn)，為中國住宿業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。2018年全年全國居民人均可支配收入28228元，比上年名義增長8.7%，扣除價(jià)格因素實(shí)際增長6.5%，快于人均GDP增速，與經(jīng)濟(jì)增長基本同步。2018 年國內(nèi)旅游市場(chǎng)持續(xù)高速增長，全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入5.97萬億元，同比增長10.5%；國內(nèi)旅游收入5.13萬億元，上年同期增長12.3%。其中，城鎮(zhèn)居民花費(fèi)4.26萬億元，增長13.1%；農(nóng)村居民花費(fèi)0.87萬億元，增長8.8%。國際旅游收入1271億美元，比上年同期增長3.0%。隨著消費(fèi)水平進(jìn)一步提升，大眾旅游時(shí)代的市場(chǎng)基礎(chǔ)更加厚實(shí)，產(chǎn)業(yè)投資和創(chuàng)新更加活躍，經(jīng)濟(jì)社會(huì)效應(yīng)更加明顯，旅游業(yè)成為“穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生”的重要力量，帶動(dòng)住宿業(yè)迅速增長。

相關(guān)報(bào)告：北京普華有策信息咨詢有限公司《2019-2025年中國酒店住宿業(yè)競爭態(tài)勢(shì)及投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》

文化和旅游部數(shù)據(jù)中心顯示，2018年，我國國內(nèi)旅游55.39億人次，收入5.13萬億元，分別同比增長10.76%和12.3%。入境旅游1.41億人次，國際旅游收入1271億美元，分別同比增長1.2%和3.0%。近五年來國內(nèi)旅游人次一直保持 10%以上的高速增長，旅游業(yè)的帶動(dòng)已然成為住宿業(yè)快速增長的新亮點(diǎn)；國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年全年居民消費(fèi)價(jià)格比上年上漲2.1%，處于溫和上漲區(qū)間，低于3%左右的預(yù)期目標(biāo)，其中，居住上漲2.4%。

同時(shí)，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及和應(yīng)用，用戶通過智能手機(jī)辦理預(yù)訂、入住、客房控制等更加便捷，同時(shí)使酒店在運(yùn)營管理中更高效。環(huán)保技術(shù)的持續(xù)進(jìn)步，使酒店的設(shè)備設(shè)施得到更新?lián)Q代，自動(dòng)化、智能化的產(chǎn)品幫助提升酒店的運(yùn)營效率，降低能源消耗。

2、行業(yè)的整體概況

住宿行業(yè)可分為酒店行業(yè)和非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)。傳統(tǒng)酒店業(yè)指以夜為時(shí)間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的專門住宿設(shè)施，主要特點(diǎn)是標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、規(guī)范化等。非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)是由個(gè)人業(yè)主、房源承租者或商業(yè)機(jī)構(gòu)為旅游度假、商務(wù)出行及其他居住需求消費(fèi)者提供的除床、衛(wèi)浴外，更多個(gè)性化設(shè)施及服務(wù)的住宿選擇，包括客棧民宿、公寓、度假別墅等。

我國酒店主要分為以下幾種類型：星級(jí)酒店是由國家(省級(jí))旅游局評(píng)定的能夠以夜為時(shí)間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施；連鎖酒店是指以連鎖經(jīng)營模式經(jīng)營的酒店，一般都具有全國統(tǒng)一的品牌形象識(shí)別系統(tǒng)、全國統(tǒng)一的會(huì)員體系和營銷體系；單體酒店指由個(gè)人、企業(yè)或組織獨(dú)立擁有并經(jīng)營的單個(gè)飯店企業(yè)。其特點(diǎn)是單獨(dú)、分散地存在于各個(gè)城市和地區(qū)，獨(dú)立地進(jìn)行營銷活動(dòng)和管理活動(dòng)，不屬于任何酒店集團(tuán)，也不以任何形式加入任何聯(lián)盟。

隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和國內(nèi)酒店市場(chǎng)的日益成熟，以及 90 后和 00 后逐步成為消費(fèi)主力，個(gè)性化、多元化消費(fèi)趨勢(shì)越來越明顯，無論是老牌經(jīng)濟(jì)型酒店，還是高端酒店都紛紛出招，向中端市場(chǎng)滲透，連鎖酒店作為近幾年來酒店業(yè)快速發(fā)展的代表之一，數(shù)量迅速增長。

非標(biāo)準(zhǔn)住宿的類型主要是客棧民宿、公寓、度假別墅等。非標(biāo)準(zhǔn)住宿產(chǎn)品具有房源更分散、單點(diǎn)房源量較少、單個(gè)房間產(chǎn)品更個(gè)性化、經(jīng)營主體多元化、提供個(gè)性化設(shè)施及服務(wù)、相對(duì)依賴互聯(lián)網(wǎng)+的特征。根據(jù)國家衛(wèi)計(jì)委數(shù)據(jù)顯示，2018年,我國流動(dòng)人口規(guī)模為2.41億人，相當(dāng)于每六個(gè)人中有一個(gè)人是流動(dòng)人口。按照《國家新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃》的進(jìn)程，2020 年我國仍有 2 億以上的流動(dòng)人口，70%流動(dòng)人口通過租房居住，按目前月均租金 475 元來測(cè)算，因此年租金已突破萬億。

3、行業(yè)壁壘

（1）資金壁壘

住宿業(yè)以密集資金投入形成的建筑實(shí)體為主體，通過管理和服務(wù)的全方位運(yùn)作，提供綜合性服務(wù)的企業(yè)。因此，資金和管理技術(shù)是連鎖酒店經(jīng)營和發(fā)展的重要因素，從一定程度上提高了連鎖酒店業(yè)進(jìn)入的門檻。企業(yè)在資金方面遇到的主要障礙是來自于新建酒店的租賃房產(chǎn)的租金和內(nèi)外裝修費(fèi)、人員工資等方面越來越高的剛性支出。

（2）品牌壁壘

目前我國連鎖酒店行業(yè)已進(jìn)入成熟階段，幾大品牌已經(jīng)占有相當(dāng)市場(chǎng)份額并形成較強(qiáng)的品牌影響力。首先，品牌企業(yè)規(guī)模領(lǐng)先，在各級(jí)城市廣泛的網(wǎng)點(diǎn)布局對(duì)知名度的提升起到了促進(jìn)作用；其次，各品牌在發(fā)展的過程中通過會(huì)員模式等積累了大量客戶；此外，大品牌在管理服務(wù)、企業(yè)形象等方面樹立了較好的口碑。因此，品牌及影響力對(duì)于新進(jìn)入的企業(yè)來說是重要的壁壘。

（3）管理與技術(shù)壁壘

酒店成功經(jīng)營的關(guān)鍵在于經(jīng)營管理能力和服務(wù)質(zhì)量，而經(jīng)營管理能力和服務(wù)質(zhì)量的提升則依靠行業(yè)經(jīng)驗(yàn)積累形成特有的管理模式，阻礙新的進(jìn)入者。另外，隨著商務(wù)、度假等高消費(fèi)旅游者市場(chǎng)的更加成熟，消費(fèi)者對(duì)酒店行業(yè)的需求越來越趨于個(gè)性化，消費(fèi)需求的層次也越來越高，加之更多的信息技術(shù)的介入，舊時(shí)飯店客房傳統(tǒng)的“舒適”、“安全”等標(biāo)準(zhǔn)在不斷被更新，可以說，以信息技術(shù)為核心的現(xiàn)代科技正在形成中國連鎖酒店行業(yè)新的壁壘。

4、基本風(fēng)險(xiǎn)特征

（1）宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)

當(dāng)前，國際宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境錯(cuò)綜復(fù)雜，美國、英國開啟逆全球化行動(dòng)，歐洲進(jìn)入大選周期，全球黑天鵝事件頻發(fā)，局部地區(qū)戰(zhàn)火不斷。我國國民經(jīng)濟(jì)水平雖然持續(xù)上升，但仍受國際經(jīng)濟(jì)金融形勢(shì)變化的影響較大，未來經(jīng)濟(jì)增速下行及經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來的壓力不容忽視。住宿業(yè)經(jīng)營與國民經(jīng)濟(jì)景氣度深度相關(guān)，經(jīng)濟(jì)增長率下滑的調(diào)整階段，行業(yè)發(fā)展同樣會(huì)受到較大壓力。

（2）管理人才不足風(fēng)險(xiǎn)

人力資源短缺這些年來一直是住宿業(yè)面臨的突出問題。新的市場(chǎng)競爭格局對(duì)酒店管理人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)和技能水平提出了更高要求，連鎖化、集團(tuán)化、互聯(lián)網(wǎng)化的模式變革要求管理人員技能更加多元化、復(fù)合化，傳統(tǒng)的單店運(yùn)營管理人員在網(wǎng)絡(luò)營銷、會(huì)員體系建設(shè)、收益管理、新生代消費(fèi)者消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變等方面存在知識(shí)和技能上的不足。同時(shí)非標(biāo)準(zhǔn)住宿如公寓、客棧民宿等新型業(yè)態(tài)管理人員以及連鎖品牌、集團(tuán)總部人才嚴(yán)重不足制約了行業(yè)的轉(zhuǎn)型創(chuàng)新。

（3）在線預(yù)訂市場(chǎng)擠占行業(yè)利潤空間

互聯(lián)網(wǎng)的全面普及，為人們生活提供了更加便捷的方式。中國住宿用戶中超過八成的用戶會(huì)通過在線的方式預(yù)訂住宿產(chǎn)品，打破了傳統(tǒng)的預(yù)訂模式（酒店柜臺(tái)辦理、客服電話預(yù)訂），其中重度垂直的在線旅游平臺(tái)以其豐富的產(chǎn)品類型、快速的查詢方式等特點(diǎn)，成為用戶在線預(yù)訂的首選途徑。這導(dǎo)致酒店對(duì)第三方預(yù)訂平臺(tái)的過于依賴，減弱酒店盈利能力，直接影響了酒店的良性價(jià)格策略，行業(yè)話語權(quán)弱化。

 

5、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

（1）新業(yè)態(tài)將取得新發(fā)展

當(dāng)前，住宿業(yè)正在進(jìn)入大住宿業(yè)時(shí)代。行業(yè)分層、分級(jí)、分業(yè)態(tài)的細(xì)分將進(jìn)一步明晰，整體布局將進(jìn)一步在市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)下優(yōu)化調(diào)整。傳統(tǒng)酒店企業(yè)外，酒店式公寓、生態(tài)休閑度假、客棧民宿、短租公寓等非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài)迎來爆發(fā)式發(fā)展。

（2）消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)的互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代將進(jìn)一步推進(jìn)行業(yè)升級(jí)

“酒店+信息化”將逐步轉(zhuǎn)變?yōu)椤盎ヂ?lián)網(wǎng)+酒店”，互聯(lián)網(wǎng)將從早期的工具、中期的渠道演變?yōu)楫?dāng)前的生態(tài)圈，當(dāng)前大多數(shù)的住宿企業(yè)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用還處于工具和渠道之間，僅僅是用于營銷、傳播環(huán)節(jié)，但是移動(dòng)互聯(lián)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、智能化等技術(shù)將從投資環(huán)節(jié)就開始產(chǎn)生全方位影響，一直到消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)。自助入住退房、客房智能控制系統(tǒng)、可穿戴智能技術(shù)等技術(shù)應(yīng)用將帶來住宿行業(yè)運(yùn)營模式的改變；消費(fèi)者的大數(shù)據(jù)分析、以及在線民宅短租等重組行業(yè)產(chǎn)品的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)將對(duì)住宿業(yè)產(chǎn)生巨大影響。

（3）連鎖酒店實(shí)行多品牌發(fā)展戰(zhàn)略，中端市場(chǎng)成新增長點(diǎn)

在全球主要城市對(duì)中端酒店需求的日益增長的背景下，中外各大酒店集團(tuán)都將在加大在中端酒店市場(chǎng)的發(fā)展力度。例如國內(nèi)的華住酒店集團(tuán)、錦江國際酒店集團(tuán)、鉑濤酒店集團(tuán)、維也納酒店集團(tuán)，海外的希爾頓集團(tuán)、喜達(dá)屋酒店、法國雅高集團(tuán)等都有新的發(fā)展和品牌計(jì)劃。外資酒店集團(tuán)在國內(nèi)中檔市場(chǎng)開疆拓土將進(jìn)入白熱化，中端酒店市場(chǎng)正成為國內(nèi)外酒店集團(tuán)競爭的新焦點(diǎn)。

（4）酒店特色化將成為住宿企業(yè)主流競爭力

消費(fèi)者對(duì)住宿消費(fèi)的選擇，已經(jīng)從星級(jí)時(shí)代進(jìn)入到品牌和點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的時(shí)代。基于新消費(fèi)群體倒推的品牌定位、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、營銷策略、顧客體驗(yàn)、經(jīng)營思維都將面臨革命性的改變，未來大住宿市場(chǎng)之下，必然是進(jìn)一步細(xì)分化、精益化。傳統(tǒng)酒店企業(yè)將由標(biāo)準(zhǔn)化向特色化變革，由產(chǎn)品層面向文化層面推進(jìn)，由住宿提供者向消費(fèi)者體驗(yàn)場(chǎng)所演變，進(jìn)而打造生活方式分享平臺(tái)。

《2019-2025年中國酒店住宿業(yè)競爭態(tài)勢(shì)及投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》

 

第一章　酒店業(yè)概述

1.1　酒店的相關(guān)簡介

1.1.1　酒店的定義

1.1.2　酒店的部門設(shè)置

1.1.3　酒店部門的職能

1.2　酒店業(yè)的分類

1.2.1　酒店的分類

1.2.2　酒店房間類型的分類

1.3　酒店業(yè)的基本性質(zhì)與特點(diǎn)

1.3.1　現(xiàn)代酒店基本性質(zhì)

1.3.2　酒店業(yè)的基本特點(diǎn)

1.3.3　現(xiàn)代酒店的新特點(diǎn)

 

第二章　2015-2019年國際酒店業(yè)發(fā)展分析

2.1　2015-2019年國際酒店業(yè)發(fā)展分析

2.1.1　全球酒店業(yè)運(yùn)營狀況

2.1.2　全球酒店業(yè)市場(chǎng)格局

2.1.3　全球酒店業(yè)營銷渠道

2.1.4　全球酒店業(yè)投資展望

2.1.5　全球酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

2.2　國際賓館酒店業(yè)管理綜述

2.2.1　國際酒店集團(tuán)的管理模式分析

2.2.2　國際賓館酒店業(yè)管理主要特點(diǎn)

2.2.3　西方酒店業(yè)引入全面質(zhì)量管理

2.2.4　國外飯店集團(tuán)介入的管理形式

2.2.5　國際一流酒店經(jīng)營管理的趨勢(shì)

2.3　國際酒店業(yè)全球化發(fā)展分析

2.3.1　全球化發(fā)展動(dòng)力

2.3.2　全球化擴(kuò)張路徑

2.3.3　全球化地域格局

2.3.4　運(yùn)營組織形式

2.3.5　全球化運(yùn)營挑戰(zhàn)

2.4　歐洲連鎖酒店市場(chǎng)分析

2.4.1　歐洲連鎖酒店基本情況

2.4.2　歐洲連鎖酒店運(yùn)行狀況

2.4.3　歐洲連鎖酒店市場(chǎng)格局

2.4.4　歐洲連鎖酒店品牌分析

 

第三章　2015-2019年中國酒店行業(yè)發(fā)展背景環(huán)境分析

3.1　宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境

3.1.1　宏觀經(jīng)濟(jì)規(guī)模

3.1.2　固定資產(chǎn)投資

3.1.3　宏觀環(huán)境前景

3.2　社會(huì)生活環(huán)境

3.2.1　人口規(guī)模構(gòu)成

3.2.2　居民收入水平

3.2.3　居民消費(fèi)水平

3.2.4　消費(fèi)市場(chǎng)特征

3.2.5　消費(fèi)升級(jí)態(tài)勢(shì)

3.3　旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景

3.3.1　對(duì)酒店業(yè)的促進(jìn)

3.3.2　行業(yè)發(fā)展情況

3.3.3　行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)

3.3.4　行業(yè)運(yùn)行景氣

3.3.5　行業(yè)發(fā)展政策

3.3.6　國際地位分析

3.4　會(huì)展產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景

3.4.1　與酒店業(yè)互動(dòng)發(fā)展

3.4.2　行業(yè)政策環(huán)境

3.4.3　行業(yè)發(fā)展規(guī)模

3.4.4　行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

3.4.5　區(qū)域競爭狀況

3.4.6　行業(yè)前景展望

 

第四章　2015-2019年中國酒店業(yè)發(fā)展分析

4.1　2015-2019年中國住宿業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

4.1.1　行業(yè)發(fā)展方式

4.1.2　行業(yè)發(fā)展動(dòng)力

4.1.3　行業(yè)發(fā)展方向

4.1.4　行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新

4.1.5　行業(yè)發(fā)展政策

4.2　中國酒店行業(yè)發(fā)展綜述

4.2.1　酒店產(chǎn)業(yè)圖譜

4.2.2　行業(yè)戰(zhàn)略定位

4.2.3　行業(yè)發(fā)展歷程

4.2.4　行業(yè)影響因素

4.2.5　中外發(fā)展差距

4.3　2015-2019年中國酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

4.3.1　企業(yè)發(fā)展規(guī)模

4.3.2　重點(diǎn)城市情況

4.3.3　行業(yè)供給情況

4.3.4　行業(yè)需求情況

4.3.5　行業(yè)市場(chǎng)格局

4.4　2015-2019年年中國星級(jí)酒店運(yùn)行分析

4.4.1　酒店數(shù)量結(jié)構(gòu)

4.4.2　酒店經(jīng)營情況

4.4.3　區(qū)域經(jīng)營分析

4.4.4　重點(diǎn)城市分析

4.4.5　指標(biāo)比較分析

4.5　2015-2019年中國酒店市場(chǎng)消費(fèi)者行為分析

4.5.1　酒店選擇偏好

4.5.2　時(shí)間選擇偏好

4.5.3　決策行為分析

4.5.4　入駐時(shí)長分布

4.6　中國酒店業(yè)面臨的問題與挑戰(zhàn)

4.6.1　成本費(fèi)用高企

4.6.2　技術(shù)應(yīng)用水平低

4.6.3　傳統(tǒng)企業(yè)缺乏創(chuàng)新

4.6.4　投資和經(jīng)營缺乏指導(dǎo)

4.6.5　新業(yè)態(tài)發(fā)展水平待提升

4.7　中國酒店行業(yè)的發(fā)展策略

4.7.1　強(qiáng)化信息服務(wù)

4.7.2　健全法律法規(guī)

4.7.3　注重規(guī)范引導(dǎo)

4.7.4　加大扶持力度

4.7.5　加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)

 

第五章　2015-2019年中國各類別酒店市場(chǎng)發(fā)展分析

5.1　經(jīng)濟(jì)型酒店

5.1.1　酒店發(fā)展特征

5.1.2　市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模

5.1.3　需求情況分析

5.1.4　市場(chǎng)集中程度

5.1.5　行業(yè)品牌分析

5.1.6　行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)

5.1.7　增長空間分析

5.2　中端酒店

5.2.1　市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模

5.2.2　區(qū)域分布情況

5.2.3　企業(yè)競爭格局

5.2.4　運(yùn)營管理模式

5.2.5　市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇

5.2.6　行業(yè)面臨挑戰(zhàn)

5.2.7　行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

5.2.8　品牌案例解讀

5.3　高端酒店

5.3.1　市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模

5.3.2　新增酒店情況

5.3.3　品牌市場(chǎng)格局

5.3.4　區(qū)域分布情況

5.3.5　消費(fèi)用戶屬性

5.3.6　消費(fèi)定位分析

5.3.7　品牌影響情況

5.4　精品酒店

5.4.1　行業(yè)發(fā)展環(huán)境

5.4.2　市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模

5.4.3　品牌競爭格局

5.4.4　消費(fèi)用戶屬性

5.4.5　消費(fèi)定位分析

5.4.6　品牌影響情況

 

第六章　2015-2019年中國酒店行業(yè)熱點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展分析

6.1　民宿客棧

6.1.1　市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模

6.1.2　市場(chǎng)競爭格局

6.1.3　融資情況分析

6.1.4　經(jīng)營房東分析

6.1.5　用戶偏好情況

6.1.6　市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)

6.2　長租公寓

6.2.1　行業(yè)發(fā)展環(huán)境

6.2.2　公寓規(guī)模分析

6.2.3　品牌指數(shù)表現(xiàn)

6.2.4　公寓供給情況

6.2.5　行業(yè)融資情況

6.2.6　盈利模式分析

6.2.7　行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

6.3　酒店公寓

6.3.1　行業(yè)概念分析

6.3.2　行業(yè)發(fā)展歷程

6.3.3　行業(yè)發(fā)展特征

6.3.4　市場(chǎng)發(fā)展分析

6.3.5　目標(biāo)客戶類型

6.3.6　裝修成本分析

6.3.7　投資潛力分析

6.4　度假酒店

6.4.1　多元發(fā)展特征

6.4.2　主題經(jīng)營模式

6.4.3　提高體驗(yàn)價(jià)值

6.4.4　連鎖經(jīng)營模式

6.4.5　市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)

6.5　產(chǎn)權(quán)酒店

6.5.1　行業(yè)概念分析

6.5.2　發(fā)展現(xiàn)狀分析

6.5.3　行業(yè)法規(guī)狀況

6.5.4　行業(yè)發(fā)展透析

6.5.5　行業(yè)發(fā)展前景

6.6　主題酒店

6.6.1　主題酒店類型

6.6.2　市場(chǎng)發(fā)展特征

6.6.3　市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模

6.6.4　行業(yè)發(fā)展因素

6.6.5　酒店行業(yè)趨勢(shì)

6.6.6　文化產(chǎn)業(yè)需要

 

第七章　2015-2019年中國綠色酒店發(fā)展分析

7.1　綠色酒店定義及由來

7.1.1　綠色酒店涵義

7.1.2　綠色酒店特征

7.1.3　綠色酒店由來

7.1.4　綠色酒店意義

7.2　綠色酒店發(fā)展概況

7.2.1　行業(yè)發(fā)展環(huán)境

7.2.2　行業(yè)發(fā)展價(jià)值

7.2.3　綠色酒店需求

7.2.4　行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)

7.2.5　發(fā)展態(tài)勢(shì)分析

7.2.6　未來發(fā)展前景

7.3　綠色酒店發(fā)展的問題及思路

7.3.1　觀念方面不足

7.3.2　行業(yè)存在問題

7.3.3　建設(shè)注意要求

7.3.4　酒店發(fā)展思路

7.3.5　問題解決策略

 

第八章　2015-2019年在線酒店市場(chǎng)發(fā)展分析

8.1　2015-2019年在線酒店市場(chǎng)發(fā)展綜述

8.1.1　行業(yè)發(fā)展模型

8.1.2　產(chǎn)業(yè)發(fā)展圖譜

8.1.3　市場(chǎng)實(shí)力矩陣

8.1.4　行業(yè)競爭格局

8.1.5　市場(chǎng)流量情況

8.2　2015-2019年在線酒店市場(chǎng)消費(fèi)者行為分析

8.2.1　用戶年齡分布

8.2.2　消費(fèi)能力分析

8.2.3　星級(jí)需求偏好

8.2.4　產(chǎn)品需求情況

8.3　在線酒店市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇及趨勢(shì)分析

8.3.1　行業(yè)面臨挑戰(zhàn)

8.3.2　行業(yè)發(fā)展機(jī)遇

8.3.3　未來發(fā)展趨勢(shì)

 

第九章　2015-2019年中國重點(diǎn)城市酒店業(yè)發(fā)展分析

9.1　北京市

9.1.1　酒店行業(yè)經(jīng)營狀況

9.1.2　酒店行業(yè)區(qū)域分布

9.1.3　酒店行業(yè)品牌分布

9.1.4　市場(chǎng)競爭態(tài)勢(shì)分析

9.1.5　外資酒店競爭能力

9.1.6　行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望

9.2　上海市

9.2.1　酒店行業(yè)運(yùn)營現(xiàn)狀

9.2.2　酒店行業(yè)區(qū)域分布

9.2.3　酒店行業(yè)品牌分布

9.2.4　經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展分析

9.2.5　主題酒店群建設(shè)動(dòng)態(tài)

9.2.6　酒店業(yè)市場(chǎng)調(diào)控建議

9.2.7　行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望

9.3　廣州市

9.3.1　星級(jí)酒店運(yùn)行狀況

9.3.2　酒店行業(yè)區(qū)域分布

9.3.3　酒店行業(yè)品牌分布

9.3.4　酒店目標(biāo)客群分析

9.3.5　行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望

9.4　深圳市

9.4.1　酒店經(jīng)營情況分析

9.4.2　酒店行業(yè)區(qū)域分布

9.4.3　酒店行業(yè)品牌分布

9.4.4　經(jīng)濟(jì)型酒店供需分析

9.4.5　經(jīng)濟(jì)型酒店SWOT分析

9.4.6　酒店行業(yè)發(fā)展前景

9.4.7　酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

9.5　成都市

9.5.1　星級(jí)酒店運(yùn)行狀況

9.5.2　酒店行業(yè)區(qū)域分布

9.5.3　酒店行業(yè)品牌分布

9.5.4　酒店目標(biāo)客群分析

9.5.5　行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望

9.6　三亞市

9.6.1　旅游市場(chǎng)運(yùn)行分析

9.6.2　酒店行業(yè)運(yùn)行分析

9.6.3　市場(chǎng)發(fā)展機(jī)會(huì)分析

9.6.4　市場(chǎng)發(fā)展方向分析

9.7　貴陽市

9.7.1　旅游市場(chǎng)運(yùn)行狀況

9.7.2　酒店行業(yè)發(fā)展歷程

9.7.3　酒店行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)

 

第十章　2015-2019年中國酒店行業(yè)競爭分析

10.1　2015-2019年中國酒店行業(yè)競爭格局

10.1.1　企業(yè)競爭格局

10.1.2　品牌競爭格局

10.1.3　外資品牌格局

10.2　國內(nèi)外酒店業(yè)競爭分析

10.2.1　中外酒店業(yè)優(yōu)勢(shì)比較

10.2.2　中國酒店企業(yè)競爭策略

10.2.3　酒店業(yè)面臨超值競爭時(shí)代

10.3　酒店業(yè)集群競爭形勢(shì)分析

10.3.1　酒店業(yè)集群簡介

10.3.2　中國酒店業(yè)集群發(fā)展

10.3.3　集群內(nèi)酒店企業(yè)競爭特點(diǎn)

10.3.4　酒店業(yè)集群競爭優(yōu)勢(shì)分析

10.4　提升酒店競爭力的策略分析

10.4.1　酒店設(shè)計(jì)與經(jīng)營特色策略

10.4.2　專業(yè)化管理與創(chuàng)新策略

10.4.3　特許經(jīng)營與連鎖經(jīng)營策略

10.4.4　提升酒店品牌競爭力策略

10.5　酒店行業(yè)競爭趨勢(shì)分析

10.5.1　理念競爭

10.5.2　管理競爭

10.5.3　人才競爭

10.5.4　品牌競爭

10.5.5　創(chuàng)新競爭

10.5.6　文化競爭

10.5.7　學(xué)習(xí)競爭

10.5.8　服務(wù)競爭

 

第十一章　2015-2019年中國酒店企業(yè)經(jīng)營管理分析

11.1　酒店業(yè)經(jīng)營管理基本理論

11.1.1　酒店管理的特點(diǎn)

11.1.2　酒店的管理層次

11.1.3　酒店管理技能

11.2　酒店業(yè)經(jīng)營管理概述

11.2.1　酒店經(jīng)營與管理的關(guān)系

11.2.2　酒店的需求管理分析

11.2.3　酒店的組織管理分析

11.2.4　酒店人力資源管理分析

11.2.5　酒店客戶關(guān)系管理分析

11.2.6　酒店管理的制度創(chuàng)新分析

11.2.7　酒店企業(yè)經(jīng)營發(fā)展建議

11.3　中國酒店市場(chǎng)定位分析

11.3.1　酒店產(chǎn)品定位概念

11.3.2　酒店產(chǎn)品定位的方法

11.3.3　酒店產(chǎn)品定位的步驟

11.3.4　酒店產(chǎn)品的定位策略

11.4　中國酒店業(yè)營銷策略分析

11.4.1　酒店?duì)I銷要素分析

11.4.2　酒店?duì)I銷策略分析

11.4.3　拓展市場(chǎng)營銷策略

11.4.4　酒店?duì)I銷技巧分析

11.4.5　酒店蜂鳴營銷分析

11.4.6　酒店節(jié)日營銷分析

11.5　中國酒店綠色營銷分析

11.5.1　綠色營銷的定義

11.5.2　綠色營銷的推廣應(yīng)用

11.5.3　綠色營銷的缺陷分析

11.5.4　綠色營銷的任務(wù)和策略

11.5.5　綠色營銷的發(fā)展趨勢(shì)

11.6　酒店業(yè)經(jīng)營管理的動(dòng)向分析

11.6.1　發(fā)展趨勢(shì)分析

11.6.2　營銷趨勢(shì)分析

11.6.3　健康客房營銷

11.6.4　互聯(lián)網(wǎng)營銷

11.6.5　在線媒體營銷

 

第十二章　2015-2019年國外重點(diǎn)酒店企業(yè)分析

12.1　A

12.1.1　企業(yè)簡介

12.1.2　2016年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

12.1.3　2017年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

12.1.4　2018年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

12.2　B

12.2.1　企業(yè)簡介

12.2.2　2016年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

12.2.3　2017年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

12.2.4　2018年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

12.3　C

12.3.1　企業(yè)簡介

12.3.2　收購喜達(dá)屋

12.3.3　2016年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

12.3.4　2017年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

12.3.5　2018年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

12.4　D

12.4.1　企業(yè)簡介

12.4.2　2016年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

12.4.3　2017年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

12.4.4　2018年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

12.5　E

12.5.1　企業(yè)簡介

12.5.2　2016年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

12.5.3　2017年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

12.5.4　2018年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

 

第十三章　2015-2018年國內(nèi)重點(diǎn)酒店企業(yè)分析

13.1　A

13.1.1　企業(yè)發(fā)展概況

13.1.2　2016年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

13.1.3　2017年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

13.1.4　2018年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

13.2　B

13.2.1　企業(yè)發(fā)展概況

13.2.2　經(jīng)營效益分析

13.2.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析

13.2.4　財(cái)務(wù)狀況分析

13.2.5　核心競爭力分析

13.2.6　未來前景展望

13.3　C

13.3.1　企業(yè)發(fā)展概況

13.3.2　經(jīng)營效益分析

13.3.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析

13.3.4　財(cái)務(wù)狀況分析

13.3.5　公司發(fā)展戰(zhàn)略

13.3.6　未來前景展望

13.4　D

13.4.1　企業(yè)發(fā)展概況

13.4.2　經(jīng)營效益分析

13.4.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析

13.4.4　財(cái)務(wù)狀況分析

13.4.5　核心競爭力分析

13.4.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略

13.4.7　未來前景展望

13.5　E

13.5.1　企業(yè)發(fā)展概況

13.5.2　經(jīng)營效益分析

13.5.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析

13.5.4　財(cái)務(wù)狀況分析

13.5.5　核心競爭力分析

13.5.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略

13.6　F

13.6.1　企業(yè)發(fā)展概況

13.6.2　經(jīng)營效益分析

13.6.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析

13.6.4　財(cái)務(wù)狀況分析

13.6.5　核心競爭力分析

13.6.6　未來前景展望

 

第十四章　2015-2019年酒店業(yè)投資分析

14.1　酒店行業(yè)的投資特性分析

14.1.1　贏利性與成長性

14.1.2　酒店的周期性

14.1.3　要素的密集性

14.2　2015-2019年中國酒店業(yè)資產(chǎn)交易分析

14.2.1　酒店資產(chǎn)交易規(guī)模

14.2.2　酒店資產(chǎn)交易案例

14.2.3　酒店資產(chǎn)交易形勢(shì)

14.3　2015-2019年中國酒店業(yè)投資分析

14.3.1　投資優(yōu)勢(shì)分析

14.3.2　投資區(qū)域分析

14.3.3　投資來源分析

14.3.4　海外投資分析

14.3.5　投資趨勢(shì)分析

14.4　中國酒店行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析

14.4.1　并購重組領(lǐng)域

14.4.2　長租公寓領(lǐng)域

14.4.3　酒店管理平臺(tái)領(lǐng)域

14.4.4　分銷渠道領(lǐng)域

14.4.5　新技術(shù)應(yīng)用

14.5　中外酒店投資的盈利模式分析

14.5.1　經(jīng)營增長盈利模式

14.5.2　物業(yè)增值盈利模式

14.5.3　資本營運(yùn)盈利模式

14.5.4　品牌創(chuàng)新盈利模式

14.5.5　集團(tuán)建設(shè)盈利模式

14.6　中國酒店業(yè)投資建議

14.6.1　投資因素分析

14.6.2　投資類型選擇

14.6.3　投資觀念分析

14.6.4　投資策略建議

 

第十五章　酒店旅游行業(yè)壁壘及風(fēng)險(xiǎn)分析

15.1　行業(yè)主要壁壘分析

15.1.1　人才壁壘分析

15.1.2　資金壁壘分析

15.1.3　品牌壁壘分析

15.1.4　技術(shù)壁壘分析

15.2　行業(yè)主要風(fēng)險(xiǎn)分析

15.2.1　宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)

15.2.2　政策風(fēng)險(xiǎn)

15.2.3　人才管理風(fēng)險(xiǎn)

15.2.4　其他風(fēng)險(xiǎn)

 

第十六章　酒店業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)分析

16.1　全球酒店業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

16.1.1　全球酒店行業(yè)發(fā)展走向

16.1.2　全球酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

16.1.3　國際酒店集團(tuán)發(fā)展趨勢(shì)

16.1.4　2020年全球酒店格局預(yù)測(cè)

16.2　中國酒店業(yè)的發(fā)展前景展望

16.2.1　行業(yè)結(jié)構(gòu)逐步完善

16.2.2　共享經(jīng)濟(jì)帶來發(fā)展機(jī)遇

16.2.3　互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用前景

16.2.4　走出去步伐進(jìn)一步加快

16.3　中國酒店市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

16.3.1　一二線城市難以為繼

16.3.2　三四線城市市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大

16.3.3　中端酒店市場(chǎng)略顯過剩

16.3.4　公寓產(chǎn)品長期迎來利好

16.3.5　酒店資產(chǎn)價(jià)格預(yù)計(jì)下滑

16.4　中國酒店業(yè)未來發(fā)展方向分析

16.4.1　集團(tuán)化與品牌化

16.4.2　綠色健康化

16.4.3　智能化

16.4.4　數(shù)字化

16.4.5　創(chuàng)新化

16.5　2019-2025年中國酒店業(yè)預(yù)測(cè)分析

16.5.1　2019-2025年中國酒店業(yè)影響因素分析

16.5.2　2019-2025年中國星級(jí)飯店數(shù)量預(yù)測(cè)

16.5.3　2019-2025年中國星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入預(yù)測(cè)

16.5.4　2019-2025年中國經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量預(yù)測(cè)